Prijs | € 25,00 |
Uitverkocht
Hardback | Mei 2014 |
Beoordeel dit boek als eerste!Beschrijving
Specificaties
- Auteur
- Thiago Castanho, Luciana Bianchi
- Uitgever
- Veltman Uitgevers B.V.
- ISBN
- 9789048310005
- Bindwijze
- Hardback
- Publicatiedatum
- Mei 2014
- Categorie
- Algemeen
- Taal
- Nederlandstalig
- Aantal Pagina's
- 256
Beschrijving
Brazilië is een enorm uitgestrekt land met een overvloed aan uitzonderlijke ingrediënten en een schat aan etnische, culinaire invloeden; daaruit is een van de spannendste keukens ter wereld voortgekomen.
In dit grensverleggende boek geven rijzende ster Thiago Castanho en een team van de meest innovatieve koks in Brazilië u een kijkje in de Braziliaanse keuken, met al zijn bijzondere gerechten en opmerkelijke tradities en gebruiken. Castanho laat u in zijn boek kennismaken met enkele van zijn vrienden, afkomstig uit verschillende regio's van het land. Vanuit hun liefde voor de traditionele keuken tonen ze u de heerlijkste gerechten, bereid met authentieke Braziliaanse ingrediënten die grotendeels ook eenvoudig kunnen worden vervangen door producten die u hier in iedere winkel vindt. De Braziliaanse keuken bevat meer dan 100 recepten voor streetfood, visschotels, zoetigheden, cocktails en nog veel meer!
Schrijf een recensie
Specificaties
- Auteur
- Thiago Castanho, Luciana Bianchi
- Uitgever
- Veltman Uitgevers B.V.
- ISBN
- 9789048310005
- Bindwijze
- Hardback
- Publicatiedatum
- Mei 2014
- Categorie
- Algemeen
- Taal
- Nederlandstalig
- Aantal Pagina's
- 256